街头巷尾的这样一些小店店主，他们日复一日坚守着，5元理发20年都不涨价，58秒就能出锅一盘蛋炒饭，9秒就能处理一条鱼，这些看似平常的数字背后，有着8000多万小店店主的坚守。在这个五一劳动节，我们想要聊聊这些如同侠客一般的小店店主，他们凭借着“有一手”的真本事，守护着人间烟火。
邻里相助有一手
蔡瑞云是河南许昌的，今年83岁了，她的理发店位于一条老巷子里，20年来，理发价格从2元起涨到5元后就一直没再变动过，有人劝她涨价，她表示：“街坊邻居都是老熟人，看着他们从小孩成长为大人，我不忍心多收费。”。
在疫情那段时期，蔡瑞云始终保持着每天将门打开。那些老顾客们内心实在过意不去，坚决非要给她塞钱。她轻轻摆摆手说道：“当下大家都处于不容易这个状态，等日子变得好过一些了再去说这事儿。”要先赚取人心之后再去赚钱，这可是她这么多年一直坚持着的道理。
功夫翻炒有一手
深圳那儿的波仔炒粉摊跟前，每晚都排着长长的队伍。波仔站于铁板之前，手腕快速翻动，58秒便能炒出一盘带着锅气的蛋炒粉。这般速，是他历经14年练出来的。
2018年处于最困难的时段，波仔曾有过想要放弃的念头，然而当目睹老顾客们迎着烈日前来吃炒粉，他再度拿起了锅铲，他讲道，手速能够加以练习，可是人心是练不出来的，只要自己炒得快，客人等待就有价值。
庖丁解鱼有一手
来自广西的那个被称作“小乐思鱼”的人，其本名是黄思乐，他于菜市场从事杀鱼工作长达十多年之久，此番经历练就了一项独特的本领，即平均仅需9秒就能把一条鱼分解开来，其运用的刀法极为精准，能将鱼骨剔除得彻彻底底、干干净净。周边的宝妈们都热衷于找他购买鱼类，这是由于为自家孩子购买食用会让人觉得安心放心。
去年，他那杀鱼的视频在网络之上走红了，有人给出建议，让他收徒弟从而赚取钱财。黄思乐却是这样讲的：“我仅仅就是一个杀鱼的人员罢了，能够将鱼杀得很好，进而让邻居们吃上放心的鱼，这便足够了。”如今，他摆的摊位前面始终是围满了人，这些人都是冲着他那出色的手艺前来的。
为邻守店有一手
上海罗森便利店里的李娜，在去年疫情那段时期，于店里睡了23天。她独自一人，仅靠着一部手机，每日进行接单送货的操作，为周边的5个小区送去生活物资。她讲道：“店要是关了还能够再开，然而邻居们要是没吃的那可绝对不行。”。
那一阵子，李娜的手机从清晨响到夜晚。有老者不晓得用手机下单，她便挨家挨户打电话询问需求。如今那些小区里的人都认得她，碰面尽皆喊她“李掌柜”。
生意经里的一手
小店主人的足迹遍布天南地北，他们各自拥有独特的“拿手本领”。其中一些凭借的是代代相传的技艺，一些源自长久历练而来的奇妙绝活，另外一些则是在各种状况下灵活应对涌现出的聪慧天资。然而追根究底而言，他们所具备的能力并非仅仅局限于技术层面，更重要的是那份立足于为邻里提供服务的强烈责任心。
两件事被微信支付在这两年一直做着：借助降费让利，凭借数字化经营工具，协助小店店主们将生意开展得更为顺遂。这基于每一家小店的背后，都关联着一个家庭的生计维持，还守护着一方邻里的便利获取。
再坚持一下的努力
就在往年年四月之际，当时上海疫情正处于最为严峻至紧张时段，我们所在团队人员被分隔隔离于不一样的各个地方。在接到此番这个项目所给出的brief之后呀，大家伙儿只能隔着屏幕来展开对于创意的讨论，进行那样仿若云端头脑风暴、在线提案以及远程监片的操作进行，甚至在凌晨五点完成图片修改工作之后，还得赶忙去争抢采购菜品呢。
那些日子里，我们于电脑跟前就坐，闻着距离甚远片场那儿的烟火气息。逐渐领会了一个道理，经营好生意并非仅是去做一件重大之事，而是要妥善做好一连串的细小之事。这属于无数小店的生意理念，同样是它们于困境之中能够持续坚持下去的力量源泉、动力支撑。
形形色色的众多小店，每一家都有着独特的本领。凭借这独特本领，他们培育出自身的梦想，守护着子女往后的前途，还奠定了中国经济的根基。于这个五一劳动节时刻，让我们一道给这些弥漫在街头巷尾施展独特技艺的人点赞。
你身旁有没有那样凭借“一项”超凡技艺守护街坊邻居的店家呢，欢迎于评论区域分享他们的经历，致使更多人瞧见这些平凡的英雄。
