在3月11日，日本静冈县的一家农场陡然暴发了猪瘟，此农场涉及的猪数量约为1550头。你或许会忧心猪肉又将出现涨价情况，然而此次日本所出现的疫情，针对咱们国内的猪肉价格而言，几乎不会产生任何拉动作用。
一道禁令彻底隔绝日本猪肉
依据中国海关总署于2026年2月24日所更新的进口禁令，因日本长期存有“猪瘟”疫情，所以其“猪、野猪及其相关产品”被确切禁止进入中国，这表明，不管日本国内疫情怎样发展，只要禁令未解除，其猪肉便一克也无法运进来。
对这道法律红线所进行的划分清晰程度极高。所以，日本静冈县出现的这起最新疫情情况，不会致使源自日本的猪肉进口量产生哪怕丝毫的波动变化。消费者能够将“日本疫区猪肉会不会流入国内”这样的顾虑完全消除掉，海关所构建的防线稳固程度相当高。
国内猪价正处近年低位
左右你菜篮子里猪肉价格走向的，是国内市场的供需态势。当下产能过剩显著，价格不断下滑。有数据表明，2026年2月全国外三元生猪交易平均价格仅达11.52元每公斤，与上月相比下降幅度为9.23% ，和去年同期相较更是大幅下跌22.54%。
这一价格水准已然缔造出近年来的最低纪录。就养殖户而言，这表明一头猪极有可能亏损数百元，日子过得甚是艰难。市场当中并非欠缺猪，甚至猪多得卖都卖不尽，这乃是致使价格低迷最为直接的缘由。
产能基数庞大供应依旧宽松
为何猪价处于如此低的状态呢？其根源在于，生猪产能的基数始终是庞大的。在2025年的时候，中国能繁母猪的月平均存栏数量是4032万头，而此一数字比农业农村部所设定的3900万头正常保有量要高。
具有繁殖能力的母猪乃是产出猪仔的“器械”，其数量呈现出较多的状况，这便意味着在后续长达半年的时间段之内，于市场之中能够出栏的生猪的供应数量就不会处于较少的情形。所以，哪怕是一直到了2026年上半年这个时间节点，整个市场范围之内的生猪供应的格局始终是处于宽松的态势，供应方面所存在的压力并没有从其本质的层面之上获取到缓解。
节后消费疲软加剧过剩局面
除去供应数量较多之外，需求这一方面同样没能起到助力作用。春节过后，普通百姓家中的冰箱之内依旧留存着相当数量的腊肉以及冻肉，前往菜市场购买新鲜猪肉的意愿显著降低。与此同时，餐饮行业的复苏进程较为迟缓，食堂、饭店的集中采购数量尚未恢复。
一方面供应连续不断地涌现，另一方面家庭消费进入淡季，餐饮方面的消费同样进入淡季。这样一种“供应强大需求微弱”的情形，进一步使市场中供应超过需求的矛盾变得更加严重，致使原本就低迷的猪价更加难寻觅到上涨的动力。
进口肉总量有限难以撼动大局
可能会有人进行询问，不从日本进口，从别的国家多进口一些猪肉难道就不会对价格产生影响吗？这是要去看进口肉的分量的。最近这些年，中国猪肉的年度进口量大概是在200万吨左右，然而国内一年的消费量却高达5500万吨。
经过计算得出，进口猪肉所占的比例仍然没有达到4%。处于当下国内供应严重过剩的这种背景状况之下，这样很少的进口数量，对于整体的价格所造成的冲击是极其有限的，完全可以说是仅仅像一杯水、一车子柴草那样起不了多大作用。市场所关注的重点从来都不是放在进口肉上面，而是把目光紧紧地盯在国内养殖户究竟什么时候开始大规模地淘汰母猪这件事情上。
未来走势取决于产能去化进度
总的来说，日本猪瘟仅仅是个和国内整体局势没有关联的不大的插曲，未来国内猪价的关键矛盾，一直在于生猪产能自身的削减进程，仅有能繁母猪的存栏数量持续降低，降低到正常应有的数量以下，供应方面的压力才能够切实得到减轻。
要是养殖户们依旧咬着牙持续坚持，而不乐意去淘汰产能，那么猪价便有可能在低位持续不断地徘徊更长久的时间。唯有当供应端呈现出明显的收缩态势时，市场才兴许会迎来新一轮的上行周期。对于养殖户来讲，当下是一场比拼成本以及耐心的淘汰赛。
瞅完这篇文稿之后，你认为于当下猪价处在低位的情形下，养猪的农户究竟是应该咬紧牙关持续坚持下去呢，还是应当及时地进行止损操作呢？欢迎在评论区域分享出你的相关观点，去点赞并且转发出去，以此让更多的人能够明晰市场的真实状况。
